Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj ugostiteljstva
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Voditelja ugostiteljstva koji će biti odgovoran za nadzor i koordinaciju svih aspekata ugostiteljskih usluga. Idealni kandidat će imati iskustvo u vođenju tima, planiranju i organizaciji događaja, te osiguravanju visokih standarda usluge. Voditelj ugostiteljstva će raditi na razvoju i implementaciji strategija za poboljšanje kvalitete usluge i zadovoljstva klijenata. Ova uloga zahtijeva izvrsne komunikacijske vještine, sposobnost rješavanja problema i sposobnost rada u dinamičnom okruženju. Kandidat će biti odgovoran za upravljanje proračunom, kontrolu troškova i osiguravanje profitabilnosti operacija. Također će biti zadužen za održavanje odnosa s dobavljačima i klijentima, te za osiguravanje usklađenosti s propisima i standardima sigurnosti hrane. Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu i imate sposobnost vođenja tima prema izvrsnosti, voljeli bismo vas upoznati.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama ugostiteljstva.
- Planiranje i organizacija događaja i banketa.
- Nadzor i obuka osoblja.
- Održavanje visokih standarda usluge.
- Upravljanje proračunom i kontrola troškova.
- Razvoj odnosa s klijentima i dobavljačima.
- Osiguravanje usklađenosti s propisima o sigurnosti hrane.
- Izvještavanje o performansama i profitabilnosti.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u vođenju ugostiteljskih operacija.
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine.
- Sposobnost rada pod pritiskom.
- Poznavanje propisa o sigurnosti hrane.
- Sposobnost upravljanja proračunom.
- Vještine rješavanja problema.
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima.
- Fleksibilnost u radnom vremenu.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Kako biste opisali svoj stil vođenja tima?
- Koje strategije koristite za poboljšanje kvalitete usluge?
- Kako se nosite s pritužbama klijenata?
- Možete li opisati svoje iskustvo u upravljanju proračunom?
- Kako osiguravate usklađenost s propisima o sigurnosti hrane?
